日料店回收食材传闻起
4月25日,有网友爆料连锁高端日料品牌“水濑放题”广州一门店存在回收顾客食材重新使用的情况。网友称内部员工向其提供了线索,视频显示员工将回收至后厨的菜进行分拣,没吃完的虾被放进另一个碟子中。该网友已向12315平台提交举报材料,还指出该门店存在消防隐患、环境卫生不达标等问题,等待市场监管局的调查。
涉事门店回应为恶搞
4月26日,涉事门店工作人员回应称上述传言不实,是离职员工的恶搞行为,门店不会将上一桌客人吃剩的食材或冰供应给下一桌客人。
天河市监已介入调查
同日,广州市天河区市场监管局回应称已关注此事并介入调查。水濑放题定位高端市场,多数门店人均在500元左右。此次事件引发关注,后续情况值得期待。
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